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埔里是個由多元族群人口組成的小鎮，有許多外籍配在這裡落地深根，可以在埔里鎮上看見很多間越南菜餐廳，越南菜到底吃起來感覺如何呢?，趕快跟隨書包客的腳步來去看看。
到了中午用餐時間高朋滿座，牆壁上掛有越南地圖，在冰箱附近有來自越南的泡麵、調味料，若喜歡越南菜的朋友，可以買幾包泡麵回去試試，整體來說環境乾淨。
簡單的菜單讓人一目瞭然。
來這裡一定要嚐嚐看雞肉木瓜絲，清脆的口感拌上濃郁醬料，很特別的口味。
越南麵包吃起來爽口。
春捲也是特別的料理，在菜單上叫特餐，若來到這裡千萬別錯過這道料理。
在愛娣有很多面時可以選擇，雞蛋麵、河粉、米粉、米苔目、冬粉、板條等，上圖是餛飩的雞蛋乾麵很好吃。
--資訊--
【愛娣越南料理】
TEL:049-2910467
地址:南投縣埔里鎮信義路1018號
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