文：書包客-蔣于嘉
夏天，該來點爽口清淡的食物吧
綠豆湯？有點膩了
芒果冰？已經吃五天了
冰涼手搖飲料？會胖
花？
花？可以吃嗎？又不是蝴蝶還是小精靈
花朵真的可以吃哦，今天要來帶大家嘗嘗台一推的夏日花餐！
光聽名字就感到萬分好奇
從小到大吃過的花大概就是小時候摘的繁星花
拔掉那根中間的東西然後細細品嘗的花蜜吧
到底是甚麼樣的感覺呢？現在就來體驗吧！
首先我們先到宴會廳，其實那時候已經飢腸轆轆了
滿腦子都是給我吃給我吃給我吃~~~~~~~~~~~~~~
但是身為書包客在吃之前還要幫食物拍美美的照片
真是超級折磨啊
尤其每一道都超好吃的感覺欸!!!!!!!!!!!!
首先是和風秋海棠花
是一道非常爽口的開胃料理
所謂花餐，裡面的花花當然是可以吃的啦!!!!!!!!!!!
吃起來酸酸的，還好有加蜂蜜中和味道
這就是花的感覺啊，感覺自己瞬間變成小精靈欸
而且這花種在海拔1800m的高山上，非常得來不易
號稱植物界的胎盤素啊!!!!!
中文系對這詞彙真的沒什麼概念，但隨便拿一個醫學名詞嚇我我都能覺得好像很厲害
來兩張花花特寫~
再來是野薑花肉捲
上面的花兒
一樣可以吃可以吃
一般人想到肉捲大概都有種油膩的感覺
但是這吃起來意外的沒有剛炸過那油油的感覺
我也覺得蠻奇妙，大概是內餡的關係讓它整體的感覺是清爽的
so cool
還記得剛剛提到的繁星花嗎
這道剛好就是用繁星花做成的繁星獅子頭啦
我喜歡這個肉，吃起來軟軟的咀嚼零障礙
對我這種牙齒不太堅固的人根本一大福音!!!!!!!!!!!!!!!!
而且我也有認真的吃吃裡面的繁星花哦
比起剛剛的海棠好多了哈哈，沒那麼酸是很剛好的口味
應證了我真的不是小精靈(有點感傷
近看覺得自己拍得好漂亮啊~
香茅蛤蠣絲瓜船~
一樣先吃旁邊的花花，略酸略酸
原來花都是酸的啊(感慨
我還以為都是甜的勒
這道菜很特別的是把中間刨空
然後再把料理裝進去
配白飯很好吃
覺得可以五碗白飯配這一道菜
超級下飯的
野薑花燉雞盅
享用這碗的時候真的會恨湯匙太淺
很想直接口對杯喝下去
因為湯頭真的太美好啦~
不過雞肉有一點點兒硬，咬的時候覺得艱難
夏堇紅醬佐鮮蝦
這道菜是不是很有法國料理的感覺啊
這樣一點點的花花搭配真的很美欸
而且蝦子蜷曲得很奇妙完全不用剝
太好了不就很適合我這種很懶得剝的人嗎
吃完之後自己還小心翼翼的拿麵包沾著醬吃
忍不住想這早餐搭晚餐的奇妙感覺是甚麼啊
黃金百合佐碧玉筍
碧玉筍是當地的特產，所以你大概只能在台一才能吃到這道料理囉
黃金百合其實就是金針花啦啦啦
不過這道光顏色看起來就很清爽
果然吃起來很有夏天的感覺(?
脆脆的
終於迎來了最後的甜點!!!!!!!!!!!!!!!!!!
玫瑰鮮奶酪
果然沒有讓我失望好好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
玫瑰花瓣也可以吃(咬
可是有點少欸好想續碗
實際上如果可以我想續一百碗哦
這麼好吃的東西我覺得自己吃一百碗都不會膩 <3
吃完餐來逛逛台一散散步吧
我們隨著導覽的腳步來到了蝴蝶館
印象最深刻就是這白白的大傢伙啦
牠很酷，在牠停住的時候悄悄抓起牠的翅膀
這傢伙就會裝死，等到覺得自己沒有威脅的時候才會「復活」
然後第二種是枯葉蝶，靠近的時候酸酸的味道
因為都給他們吃酸酸的鳳梨哦
遠遠看真的.....即使在課本上看過數百次
又看到的時候還是會大喊：真的好像枯葉欸
讓我覺得自己很腦
說真的，台一的套房真的沒有甚麼好挑剔的地方
該有的都有，就是高級飯店該有的樣子
外頭也放了兩張很舒服的躺椅
只能說，想度假就來台一吧
有花餐、生態導覽、高級房間
可以把自己完全的交給這個度假勝地
你甚至可以在這裡待一整天都不出門
也能感受到充實的假期
讓台一的花餐開啟你的夏季味蕾
讓台一的蜂蝶帶領你遊玩享樂
讓台一的每個角落，給你一個最棒的假期
--資訊--
台一生態休閒農場
電話：049-2997848
地址：南投縣埔里鎮中山路一段176號
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